皮蛋瘦肉粥的做法

1、大米淘洗干净 加油盐拌均匀 静止10—15分钟

3、皮蛋先用水加白醋食盐煮一下 然后扒皮切丁备用

5、砂锅加水烧开 放入大米 放入皮蛋和瘦肉 加一半的姜丝和葱 搅拌 防止底部粘锅 煮30—40分钟 加入令一半姜丝和葱就可以出锅了