金沙玉米的做法

1、准备一棒东北黏苞米。

2、把粒给它弄下来，锅加水烧开加盐下入玉米粒焯水后捞出投凉。

3、投凉控干水份的玉米粒加个鸡蛋，再加入淀粉搅拌均匀。

4、搅拌后，将多余的淀粉滤出。

5、油温五成下入玉米炸定型。

6、蛋黄切细末，锅放少许油 下入蛋黄小火慢炒至起泡 倒入玉米粒 撒适量白糖翻炒均匀即可，好吃的玉米粒制作完成。