馒头的另类吃法 炒馒头丁 馒头和鸡蛋一起吃

1、速冻馒头室温自然解冻，也可以用蒸过的馒头，切丁；

2、打一个鸡蛋到碗里，搅拌成蛋液；

3、准备配料，均切丁，配料可以根据自己喜好添加，也可以不用下配料，直接炒馒头丁也很好吃的；

4、馒头丁沾上蛋液，热锅冷油，油不要太多，馒头会吸油的，小火慢慢煎，至馒头丁变成金黄色就可以先盛起来了（不下配料的话可以煎久点，直接起锅开吃）；

5、锅中重新下一点有，下瘦肉清炒翻炒，下一点点盐；

6、重新把馒头丁倒入锅中，翻炒均匀即可；

7、香喷喷的馒头丁，美味的小吃，棒棒哒！