正宗油泼面怎么做更好吃呢

1、香菜洗净切段，葱姜洗干净切成小块状。

2、锅中烧一锅开水，把从超市买来的手擀面面条放入锅中煮熟，捞出，过下凉水，放入碗中。

3、再把盐，味精，辣椒面，香菜，香葱，放入碗中，然后上面放入切好的葱姜，香油。

4、锅内下油，待油温烧至8成热时，然后把热油浇到面上，然后往面上再撒些香菜，一道美味可口，色香味俱全的油泼面就做好了。