1、第一步，准备工作：将腊肠斜切，因个人喜好，切薄切厚皆可，蒜苗洗净分两半，蒜根斜切，蒜苗切段，留着备用。
2、第二步，热锅倒油。将切好的腊肠倒进去翻炒出油，锅底留油，将腊肠盛起备用
3、第三步，将蒜根与姜片，以及蒜瓣一起倒入锅中翻炒出香味。
4、第四步，再将蒜苗倒入锅中翻炒片刻，放入几根红辣椒继续翻炒。
5、第五步，将腊肠倒入锅中，与蒜苗一起翻炒片刻。
6、第六步，放入调料：生抽半勺，盐少许，白糖与鸡精，加入调料一起翻炒即可出锅啦！
7、美味又健康，香喷喷还下饭的蒜苗炒腊肠做好啦！你们也快试一试吧！
