如何蒸鸡蛋糕，细腻爽滑

1、碗中打入鸡蛋，搅拌

2、中间放入适量清水，可使鸡蛋糕松软

3、之后放入适量盐、葱花（韭菜、韭黄也可以）搅拌越久越好，这样做出的鸡蛋糕越细腻

4、蒸锅加热，将碗放入锅中，中火，加热20分钟

5、20分钟后就可以取出了，像豆腐脑是最好的状态

6、碗中放入香油会更美味哦