1、量取玉米面和酵母
2、加水
3、混合均匀压实
4、室温发酵约两小时，期间两根香蕉去皮用手捏成泥，不加任何调味品，实在爱吃甜加点蜂蜜
5、发酵好的玉米面挖开看起来比较蓬松
6、取适量面团压出一个坑
7、放一勺香蕉泥和手中的面团稍加混合
8、这时面团比较湿润了，再轻轻按压一个坑，填一勺香蕉泥包住，上面的面包不住的话再拿一小块新面填上也可以，没那么多约束。
9、贴饼上面盖上一层锡纸静置10分钟左右，同时烤箱预热。
10、放在烤箱下层，上下管180℃，30分钟左右。全程盖着锡纸。
11、吃起来超级美味呢。
