素炒茭白的美味做法

1、准备食材，将茭白、大蒜分别洗净，切好备用

2、热锅中倒油，将切好的大蒜末倒入，翻炒几下

3、再将切好的茭白片入锅，不停翻炒1分钟，加一点水

4、盖上锅盖焖一会儿，大约3分钟左右，掀开锅盖，淋上一点生抽

5、不停翻炒，放盐等调料，盖上锅盖继续焖一会儿

6、2分钟左右，掀开锅盖，大火收汁，翻炒几下，出锅