不用烤箱也能做出柔软又拉丝的面包

1、食材准备：高筋面粉、玉米油、酵母、白糖、鸡蛋。找一个大碗，倒入300克的面粉（高筋面粉蛋白质含量高, 麸质也较多,筋性亦强，多用来做面包），把准备的好的鸡蛋打入进去。

3、把面团到出来，擀面杖抹油，把面团擀薄排气，再搓成长条，分成一个25g左右的小团，把小团揉圆就可以了。

5、冷水上锅水，等水开了之后蒸40分钟，关火再焖五分钟。