排骨玉米汤的做法

1、将排骨剁成块状，长短随意。

2、玉米切成小段（对半剖开更好些），姜切片。

3、飞水。锅内放水煮开，肉排入锅，煮出血污浮沫，倒掉水（也俗称洗肉）。

4、锅内重新放清水，将排骨、玉米、姜片一起放入锅中；

5、海带洗净，稍切小段，可以用捆的。海事比较咸的话多清洗几遍；同样放入锅入一起煲；

6、开大火待水煮开后转小火煲约40分钟或更长时间；

7、煲好后加入适量的盐调味即可。