鸡毛菜排骨汤

1、准备好原料。

2、排骨洗净加水，少许料酒烧开焯烫一遍。

3、焯好的排骨洗净血沫，少许豆油煸香姜片再加入排骨。

4、翻炒几分钟，加水烧开。

5、改小火炖到肉质酥烂。

6、青菜洗净沥干。

7、加入排骨汤里面。

8、加盐，鸡精调味再烧开就可以。