凉拌莴苣怎么做

1、莴苣切片，放一边备用。

2、接着切成丝，放入热水中焯水。

3、捞出放入盘中，放凉。

4、小碗中放入红辣椒、蒜、醋、料酒、盐、味精，搅拌均匀。

5、倒在莴苣上，搅拌均匀即可食用。