美味红烧肉小论

1、将水倒入锅中烧开，将五花肉洗净，拔毛，放入开水中，煮2~3分钟之后将五花肉捞出，滤净水放入碗中，同时将锅中水倒出

2、向锅中加入适量油，加入冰糖炒糖色

3、加入除盐和水之外的辅料，爆香

4、加入红烧肉上色，加适量水，将五花肉煮熟

5、加盐，出锅倒入盘中（将辅料取出）