鱼香豆腐怎么做好吃

1、这道菜最好用结实的北方豆腐，首先把豆腐切成1厘米左右的小方块。

3、炒到有油出来了，就可以了。

4、放入葱末、姜末、蒜末和2大勺剁椒炒出香味。

6、最后汤汁快收干时，再加一点水淀粉勾兑一下，撒点小香葱点缀下，就可以出锅了。