炒苦瓜的技巧

1、洗净苦瓜。用工具去瓤

2、切好苦瓜，注意：是切片。

3、切好五花肉，葱姜辣椒。

4、锅里热油适量，放入五花肉、葱姜，

5、加料酒适量，

6、加酱油适量

7、加花椒面适量。

8、把肉炒熟。

9、放入苦瓜翻炒。

10、加适量盐。

11、加盐适量。炒匀。

12、这就是五花肉炒苦瓜。您学会了吗？