西洋参麦冬鲜鸡汤怎么做

1、将西洋参和麦冬稍微用水浸泡。

2、把鲜鸡肉洗干净，然后切成块。

3、再把鲜鸡肉、西洋参和麦冬一起放进炖盅内，加入冷开水250 毫升（约1碗水量）。

4、加盖隔水炖2.5 小时。

5、进饮时再放盐。

6、此量可供1 人用。