清煮青菜豆腐

1、首先准备将豆腐切成块，蒜和姜切成瓣片

2、生火，锅烧热，然后将油倒入锅内，油热后放入蒜和姜，炒香。然后倒入豆腐，放入少量水，盖上锅盖焖煮。

3、煮3分钟后，放入蔬菜，盖上盖子焖煮1分钟。

4、然后打开盖子，加入盐，翻炒以下，起锅即可食用