盐熏腊肉炒茭白的做法

1、食材准备如下：

2、把茭白洗干净斜着切片。

3、把烟熏腊肉洗干净后下锅煮熟，再捞起切片，辣椒洗干净切切片，大蒜切粒。

4、大火烧锅放适量食用油，把腊肉放进去炒至微卷即可，盛出碗备用。

5、大火烧锅放油，倒大蒜粒、辣椒爆香，再倒茭白翻炒，放适量盐继续翻炒。

6、倒腊肉混合翻炒，再放适量生抽和料酒翻炒。即可出锅享用。

7、腊肉炒茭白成品图