如何制作泡椒娃娃菜

1、首先将娃娃菜清洗干净，对半切开，再切成小瓣。

2、在碗中倒入凉白开，然后再倒入带水的野山椒、青椒、红椒、芹菜段、生姜片、蒜瓣。

3、碗中倒入食盐、冰糖、白醋和白酒，再撒上麻椒粒，搅拌均匀，下娃娃菜盖上保鲜膜，腌制24小时即可。