豉汁苦瓜瓤肉的做法

1、苦瓜我选了长一点的，比较好瓤，把苦瓜洗净，去瓜蒂，切成段，用小刀挖去瓤，成筒状，用盐水泡一下

3、把苦瓜筒内壁轻轻地抹上薄薄一层生粉，将肉馅用勺子瓤入苦瓜筒内，把两头抹平压实。

5、干豆豉剁碎，与蒜末拌匀

7、颜色还不错哦，豆豉的味道很香，怕苦的老公也说不怎么苦，很好吃