如何做烧鸡腿饭

1、腌制鸡腿肉 鸡腿肉去骨去油➕少许盐➕半勺黑胡椒粉➕1勺料酒➕1勺食用油翻拌均匀腌制20分钟

2、调照烧汁2勺料酒➕2勺生抽➕1勺老抽➕1勺蚝油➕1勺蜂蜜 搅拌均匀备用。

3、西蓝花和胡萝卜片焯水捞出备用，锅热刷一层油把带有鸡皮的一面朝下盖上锅盖小火煎，再翻面继续煎，煎至两面金黄淋上照烧汁和薄薄的水淀粉多翻面几次 盖上盖子小火焖6分钟入味。

4、盛上米饭，放上蔬菜和鸡腿肉

5、浇上照烧汁

6、完成开吃