酸辣莲藕片做法

1、莲藕洗净切片，锅加水，放入莲藕焯水煮熟。

2、莲藕捞出控水。

3、姜，蒜，葱和红辣椒切好。

4、加入姜，蒜，红辣椒爆一下。

5、关火，放入葱，盐。

6、加入酱油，醋，糖等调成料汁放凉。

7、加入莲藕片。

8、装盘。