传统手工皮蛋做法

1、将上面所有辅料混合均匀。

2、加入清水搅拌均勺，放3一4分钟在搅拌均匀，看上去像芝麻糊的感觉。

3、把鹌鹑蛋放入辅料糊中。

4、每个鹌鹑蛋都均匀的滚上辅料糊。

5、小心，轻放，摆入碗中，摆平。

6、把塑料袋包裹超来密封8天就可以开吃了。

7、把皮蛋外面的辅料清洗干净后鹌鹑蛋的花纹就没有了。

8、成品图片。

9、切开成品图片。

10、成品凉拌菜鸟巢图片。