家庭版酸菜鱼

 时间:2024-10-13 15:15:19

1、鱼切薄片

家庭版酸菜鱼

2、加料酒、1勺盐、3勺淀粉、1颗蛋清,抓匀腌制5分钟

家庭版酸菜鱼

3、锅中放油,放入姜蒜、芹菜,放入酸菜鱼酱包,炒香

家庭版酸菜鱼

4、放入酸菜包翻炒一下,加入清水

家庭版酸菜鱼

5、放入鱼头煮熟,再和酸菜一起捞出装碗

家庭版酸菜鱼

6、鱼片下锅后,快速烫熟捞出

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7、撒上蒜末、花椒、干辣椒、葱花,淋上热油即可开吃

家庭版酸菜鱼

8、酸菜鱼成品图

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