梅豆鸡蛋干炒雷笋

1、食材：鸡蛋干、雷笋、梅豆（已摘洗）

3、放在案板上切成片，待用。

5、接着，将切好的雷笋和已摘洗好的梅豆下入清水锅中焯开5分钟后，捞出。

7、然后，加1汤勺生抽。

9、调味炒匀即成。