如何制作红烧鸡翅

1、姜切片，葱切片，鸡翅正面划三刀。放入容器中，放入葱片，姜片，盐。酱油抓匀。腌制十分钟

2、起锅烧油。正面朝下放入鸡翅，煎至正面金黄翻面。放入腌鸡翅用的葱姜。白砂糖。酱油，加入水，放入干辣椒。大火烧开。中小火炖15分钟

3、翻炒均匀，大火收汁。装盘，撒上葱花做装饰即可