羊肉川粉的做法，一定要学会！

1、把所需食材准备齐全。

2、在锅中放适量的水。

3、在加入适量的虾皮和调料。

4、将火腿肠切段备用。

5、将葱切末备用。

6、将水烧开，下川粉。

7、在锅中放入羊肉和火腿肠。

8、在锅中放入蛋清。

9、开锅后，撇去末子，放入葱花，搅拌均匀即可。