1、半个火龙果，加少量水打成汁。
2、将面团材料除了黄油和盐外，全部放进厨师机，开3档，搅拌15分钟。然后加入黄油和盐，2档再转个3分钟左右，让黄油完全融入倒面团。盖上保鲜膜，开始发面。
一个小时左右，面团可以用手指扎进去不回弹，表示面团已发好。
3、麻薯材料除了黄油，其他材料和在一起搅拌无结块后，蒸15分钟，稍微放凉一点揉入黄油。
4、生咸鸭蛋6个，取蛋黄，喷点白酒后，进烤箱190度烤大约15分钟。取出压碎。
5、发好的面团和麻薯各分为6份。面团分为6份后搓圆，保鲜膜盖上醒15分钟。
6、擀面团如图，把麻薯快速捏成片状放到上面，依次洒进蛋黄、肉松。从上到下卷起面团，两边收口。
7、放置40分钟左右
8、洒面粉，用刀划几痕。烤箱180度中下层烘烤20分钟。
9、出炉。享受热腾腾的美味吧。
