荠菜馅儿饺子

1、肉馅中放入所有辅料。

2、打入一个鸡蛋在肉馅里。这样肉馅口感更加松软。

3、肉馅顺着一个方向搅拌。

4、葱姜切末，拌入肉馅中。

5、加入香菇碎。

6、加野菜。

7、还是顺着同一个方向搅拌均匀。

8、和面，擀皮。一斤面用四两水，盖上保鲜膜稍微醒发10分钟。

9、包饺子。

10、包饺子

11、煮饺子