如何做芝麻汤圆

1、100克熟芝麻，50克白糖用破壁机打成粉末。

2、加60克猪油搅拌均匀，放入冷冻柜20分钟。

3、250克糯米粉一边慢慢倒入开水，一边用筷子搅拌成絮状再揉捏成团。

4、糯米面团做成剂子揉成圆形。

5、芝麻馅做成小剂子揉成圆形。

6、把芝麻馅包进糯米面团里收口再揉成圆形。

7、锅里水煮滚倒入做好的汤圆再次煮滚，加1小碗冷水煮滚汤圆浮上来再煮3分钟就可以吃了。