美味的鱼香肉丝怎么做鱼香肉丝的家常做法

1、准备好葱、泡椒、大蒜、姜等辅料

3、然后在肉中加入少许盐、料酒、红薯粉和水，搅拌均匀，最后可再放一勺油。

5、大葱洗净切段

7、锅中放油，油可以稍多些，下泡椒、姜蒜末、豆瓣酱，炒出香味和红油。

9、翻炒几下之后就将之前调的汁倒下锅。

11、待将要起锅的时候将切好的葱段放下郭，在快速翻炒几下就可以出锅了。