“红烧羊排”怎么做？

1、清净干净的羊肉冷水下锅

2、加适量的料酒焯水，捞出冲洗干净

3、清洗好的羊肉放入锅中，放入葱、姜、一个橘子皮

4、再加食用油、一包红烧料、一瓶啤酒、盐

5、烧开后，小火慢炖80分钟左右

6、最后大火收汁，撒上适量的葱花，又香又好吃的羊肉就做好了