黄瓜拌面筋

1、黄瓜洗净后拍扁，切成小段。

2、面筋放入温水中浸泡开，切成小块，沥水备用。

3、盆内放入黄瓜和面筋，倒入生抽、香醋和蚝油，再放入辣椒油搅拌均匀。

4、拌好的黄瓜面筋盛在盘中摆盘。