香蕉馄饨的做法

1、香蕉去皮，然后放在盘子里，用勺子或者叉子捣烂成泥，做好香蕉馅料。备用。

2、把一张馄饨皮铺开，然后把准备好的香蕉馅料放在中间，然后把馄饨皮对折，将边缘压紧。

3、把三个鸡蛋打在碗里用筷子搅拌均匀，做成蛋液。将做好的香蕉馄饨放进鸡蛋液里浸一下，裹上一层蛋液。

4、裹了蛋液的香蕉馄饨在面包糠里边在裹上一层面包糠，如下图中操作。

5、把香蕉馄饨放进油锅里边炸至鼓起，如下图，然后就可以关火了，香蕉馄饨就做好了。咬一口香甜酥脆。