羊肉水饺馅的做法 羊肉水饺怎么做

1、准备工作，将羊肉剁碎待用；抓一小把花椒加如250g水煮沸，过滤掉花椒，取水待用；将葱段剁碎待用；将胡萝卜切成片，放入微波炉高温加热5分钟。

2、将花椒水慢慢加入剁好的羊肉中，加入的过程中，不断的按顺时针搅拌，直到将250g的花椒水全部吸收为止。

3、将剁碎的大葱、花生油、耗油倒入肉中搅拌均匀。

4、最后将微波炉里打好的胡萝卜剁碎后放入羊肉馅中，搅拌均匀后，基本馅就准备好了。