虎纹饼干的做法

 时间:2025-01-23 04:01:29

1、黄油软化后加入糖粉搅打均匀。

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2、之后放入鸡蛋液继续用电动打蛋器搅打。

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3、过筛低筋面粉并与黄油充分拌匀。

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4、面团平分三份,一份加四克南瓜粉,一份加三克可可粉,一份原味,取饼干模具,将面团整形后冷冻变略硬后取出。

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5、将两个浅色面团平均对切,然后两个颜色对调再次对齐。

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6、用刀不切断面团,上下交替的切。

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7、直到切成图中样式。

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8、塞入切好薄片的可可面团。

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9、整理成行,放入冰箱冷冻变硬。

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10、变硬后取出,平均切成三份。

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11、找对虎纹方向,切成薄片,每片约0.5到0.6厘米。

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12、160度烤箱烤10分钟。根据烤箱温度上下调整时间。

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