黄瓜木耳肉片的做法

1、干木耳提前1小时温水泡发。

2、黄瓜切片，提前15分钟用盐腌制一下。

3、淀粉加清水调匀，加生抽、味精调成汁。

4、泡红辣椒切节

5、姜蒜切片、大葱切节。

6、泡发好的木耳淘洗干净。

7、猪肉切片。

8、肉片用盐、红薯淀粉码味。 锅中倒入适量油，烧至五成热，下肉片炒至表面发白。

9、下姜蒜片、泡红辣椒炒出香味，下大葱和木耳。

10、最后加入黄瓜片。

11、翻炒均匀，倒入调味汁，待汤汁浓稠即可起锅。

12、黄瓜片脆脆的口感，很好吃哟！