野生小蒜怎么腌制保存

1、把小根蒜清冼干净，放一个容器中加入清水，进行浸泡，浸泡时间不能低于二十四个小时。

3、把煮开后的料汁自然降温后备用，把泡好的小根蒜从水中取出来，控干水分，放在腌菜的坛子中。