巧克力黄金戚风蛋糕

1、准备食材及工具

3、加入牛奶和水，搅拌均匀

5、筛入低筋面粉和蛋黄，温度需要在40度左右，这样更容易拌匀。

7、陆续加入2/3白砂糖

9、分3次将蛋白霜加入可可糊中，从下往上快速翻匀。要避免蛋白消泡。预热烤箱180度

11、戚风细腻的口感