鲜奶油面包的做法

1、将材料A全部混合，用后油法加入B搅拌成稍具透明薄膜的面团

2、面团装入袋中密封，发酵一夜

3、将面团分割成六等份，滚圆后盖上保鲜膜，松弛约十五分钟

4、将面团整形成长约28CM的长条形，再编成辫子状，放入烤盘，盖上保鲜膜，置于温暖处进行第二次发酵

5、酥松粒的制作：将糖粉、低粉及奶粉混合均匀，再加入无盐黄油，用手轻轻地搓成均匀的细小颗粒

6、在面团表面均匀地刷上蛋液，再均匀地撒上酥松粒

7、烤箱预热180度，烤约20分钟左右