冰糖橘皮的做法

1、平时断断续续吃完的柑橘皮晒干，收集到一定量放盆子里浸泡三天三夜，每天都在换水，换水的时候一定要挤干。

3、加入酸梅酱，食盐和水，大火煮开，改小火，熬到橘皮软透。

5、蜜橘皮放凉后装瓶子里，放冰箱保存。瓶子一定要清洗干净，并用厨房纸擦干。