燕鱼怎么做好吃

1、燕鱼打斜刀，从中间切断，葱姜蒜切碎，辣椒切断。

2、将酱油、醋、料酒、葱、姜、蒜、糖，辣椒、盐搅拌均匀。

3、锅中加油烧热，放入燕鱼炸至表面金黄，倒入料汁、水，炖20分钟，出锅即可。

4、总结如下。