馄饨的几种经典包法

莲花馄饨：取一张馄饨皮，在其正中间放点肉馅，将馄饨皮折好，将两边连在一起，蘸点水即可粘上。元宝馄饨：馄饨皮加馅料，并在最顶端抹清水，将馄饨皮对折并捏番坚碎又紧，将右上角抹好清水，把馄饨皮两个角叠合，捏紧即可。温州馄饨：将馅料放在馄饨皮中间偏下，将下边的皮向上卷，卷住馅料留一个小边，将两边的皮捏紧向中间叠在一起后粘牢即可。除了这几种包法，还有港式云吞、草帽馄饨、金鱼馄饨、北方版元宝馄饨、绉纱馄饨的包法。