春天鸭汤适合和什么炖

1、步骤一： 准备鸭肉，冬瓜和姜。

2、步骤二： 锅内放水，鸭肉冷水下锅焯水。

3、步骤三： 煮到水沸腾，血沫就自动出来了。

4、步骤四： 将鸭肉捞出来洗干净表面血沫，放到电饭锅内，加水，加姜片。

5、步骤五： 将鸭肉煲到一半时放入切好的冬瓜，煮软即可出锅。

6、步骤六： 将煮好的鸭肉起锅装碗。