茶树菇排骨汤的家常做法

1、准备茶树菇50克，排骨250克，盐适量，几片老姜。

2、排骨冷水下锅，大火烧开焯水。

3、焯水后的排骨捞出，洗净表面浮末。

4、茶树菇摘去根，清洗干净。

5、姜去皮，清洗干净后切成片。

6、将茶树菇、排骨、姜放入锅中，加入适量的清水。

7、大火烧开转小火慢炖1小时，即可关火。喝汤前加入少许盐调味即可。