芝士培根土豆泥做法

1、土豆煮熟去皮压碎。煮土豆的同时可以用黄油炒熟培根待用，将奶酪擦成丝。

2、将处理好的土豆泥、培根、盐、胡椒粉搅拌在一起，用牛奶调整湿度。量没有严格比例，按照自己的口味调整。

3、将搅拌好的土豆泥装入容器，撒上芝士。小窍门是一层土豆泥一层奶酪丝，这样，味道更加香浓。

4、烤箱250度5分钟，乳酪上色即可，出炉撒上香菜碎