如何做红烧砂锅牛腩

1、牛腩切块放入砂锅焯水

2、把姜蒜切片备用

3、胡萝卜去皮切小块

4、把所有食材准备好

5、姜蒜放入砂锅放入爆香

6、倒入适量的辣椒酱爆出香味

7、把焯水的牛腩放入砂锅

8、胡萝卜绵软后下少许蚝油收汁即可