青椒杏鲍菇炒肉

1、食材准备，瘦肉洗净切薄片，放入少许盐、生抽、料酒抓匀，腌制片刻

2、杏鲍菇洗净切薄片

3、大蒜籽青椒处理干净切碎

4、起油锅，放入瘦肉炒至变色后盛出

5、锅留底油，放入大蒜籽青椒爆炒一会，撒入少许盐炒匀后，盛出

6、重新起油锅，放入杏鲍菇爆炒一会

7、撒入盐炒匀

8、放入青椒瘦肉混合，倒入蚝油炒匀

9、淋入生抽炒匀，即可出锅