土豆胡萝卜丸子怎么做

1、土豆去皮叉丝丝（碎末最好），然后洗净，焯水至晶莹剔透即可

2、胡萝卜洗净叉丝（也可碎末），然后等待备用

3、土豆丝和胡萝卜丝混合，打两个鸡蛋，＋盐一勺＋十三香一勺＋面粉少许，然后搅拌均匀，有粘稠感即可

4、用手捏两下，大致成型即可

5、下入油锅炸至金黄即可

6、这是做好的