1、第一步，将锅内倒入适量的清水，水的多与少最好根据人数来定，人多就多加水，人少就少加水。还有的人喜欢吃稀一点的粥就多加水，有的人喜欢吃稠一点的粥就少加水。
2、第二步，准备好食材，新鲜的小米，大米，大红枣和花生。除花生外，其他都要新鲜，新鲜的米做出粥来比较香。会让人食欲大增。花生只要不变质，放置久的还是比较香的。
3、第三步，将各种食材用清水淘干净。我都是用舀水的舀子和大勺子淘米，个人感觉还是蛮好用的。有的人也会用大碗放上米加水，用手淘也是可以的。
4、第四步，将淘干净的食材放入锅内准备熬制。要开大火，将锅盖盖严实。
5、第五步，开大火熬制至水沸腾，调中火慢慢熬20分钟。如果一直用大火，水会沸腾到把锅盖顶起来，水就流出来了，把火调小盖着锅盖慢慢熬制即可。
6、第六步，关火闷10分钟，这时你会看到锅内的米已经熟了并且香气扑鼻，香喷喷的粥可以吃啦。
